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La grúa blanca Kung Fu de Fukien Shaolin fue creada hace aproximadamente tres siglos cerca una mujer nombrada Ji-Niang de Fung. Es un sistema tradicional de Kung Fu que refleja las particularidades de su creador y de su tiempo. Padre de la Ji-Niang's de Fung, Fung Fei-Sze, Kung estudiado Fu en el templo de Shaolin en la montaña del loto nueve en la provincia del este del sur de Fukien (Fujian). Él enseñó a su hija Kung Fu pero tal era su estatura naturalmente menuda que la Ji-Niang de Fung encontró que difícil superar a sus opositores masculinos mucho más grandes y más fuertes adentro practica y el sparring. A fin de superar este problema, la Ji-Niang de Fung concentró en desarrollar huelgas exactas del punto de la presión y los movimientos evasivos del cuerpo junto con footwork y velocidad versátiles.
Aunque sus contrapartes masculinas pasaron las granes cantidades de tiempo que condicionaban sus piernas, brazos, cuellos y torsos, la Ji-Niang de Fung razonó que había ciertas áreas de la anatomía que no se podría condicionar contra huelgas, y éstas son así las áreas que ella apuntaría. Incluyeron huelgas a los ojos, a la garganta, al plexo solar, al templo, al riñón, a la ingle, a la costilla flotante y a las rodillas. Así atacar estos puntos vulnerables con técnicas exactas del punto de la presión se convirtió en los movimientos de la marca registrada de la grúa del blanco de Fukien.
Según leyenda, hay una versión romanticised de acontecimientos que ése llevó la Ji-Niang de Fung al desarrollo de Crane.There blanco es la historia de la Ji-Niang de Fung que ponía las semillas un día en que las redadas de una grúa del gigante abajo y comienza a devorar las semillas. En un ajuste de Fung del genio la Ji-Niang coge a un personal e intenta apartar el pájaro apagado, pero la grúa bloquea sus ataques con su ala y picotea en su personal con su pico. El pájaro evade fácilmente todos los empujes de la Ji-Niang's de Fung, así totalmente negando su ataque armado. Impresionado por la agilidad y el movimiento fluido del pájaro, la Ji-Niang de Fung decide a estudiar los movimientos de la criatura y las técnicas de la lucha, incorporando éstos en su propio conocimiento de Kung Fu para poner las fundaciones para la grúa blanca.
El estilo blanco de la grúa utiliza el puño del ojo de Phoenix (Fung Ying Chuan) como su técnica básica del puño. En esta técnica el dedo índice se resalta levemente, asemejándose al ojo de la Phoenix. Este puño se utiliza para entregar huelgas del punto de la presión mientras que concentra la energía en una pequeña área específica - el segundo empalme de la huelga del dedo índice.
Otra formación de uso general de la mano es la mano de la lanza (Biao tan). La mano de la lanza es formada enderezando los dedos y el pulgar y manteniéndolos sostenidos firmemente contra uno otro. Esta técnica se utiliza predominante contra las áreas más débiles del cuerpo tales como la garganta y los ojos.
El ser una mujer de la pequeña estatura, Ji-Niang de Fung desarrolló la grúa blanca como predominante arte de la contador-lucha. Una vez que un opositor confía a un ataque e incorpora la gama, el estilista blanco de la grúa bloquea o elude el ataque y lanza un simultáneo counter-strike. Pegándose las manos también se utilizan para controlar a un opositor en cierre y estancia en cierre, así la nagación de cualquier energía pega. Cuando adentro el cierre la puntería es entregar una serie de huelgas agudas y rápidas a los puntos más débiles del opositor. El eludir (y usar el ímpetu de un opositor adelante contra él) forma la base del movimiento del cuerpo de la grúa blanca conocido como Sen. de Djuan
El armamento también desempeña un papel en la grúa blanca Kung Fu. Las armas principales incluyen el personal de siete estrellas, la lanza (chiang), el personal tres-seccional (el sanjie guen), el espadón de general Kwan (dao kwan), el bastón (gwaijian), el espadón del cortador del caballo (dao del mA del atasco) y la bifurcación del tigre (amigos del fuk). Hay también armas dobles tales como las barras de hierro dobles (el cisne jien), espadones dobles (bai su dao) y espadas cortas meridionales (dao de nan).
La grúa blanca de Fukien no se debe confundir con la grúa blanca tibetana. La grúa blanca de Fukien es caracterizada por su lucha cuarta cercana y técnicas rápidas, de corto alcance de la mano. La grúa blanca tibetana utiliza posturas más profundas y técnicas de perforación y de retroceso con el pie de la energía larga, no desemejante de los estilos norteños de Kung Fu. KFS
